Vaknade imorse av att Annelii ringde och ville att jag skulle följa med på ICA maxi. Har inte träffat henne på ett år så det var det äna rätta att göra. Det var kul att se min lilla Aii igen, på en sekund kom våran humor fram och shoppingen på maxi blev riktigt trevlig.

Sen jag kom hem har jag bara varit en duktig flicka, började med att städa köket mycket noga tog sedan hallen direkt efter. Har även hunnit med toaletten och tragiskt men sant så har jag knäskurat golven också. Mitt i allting satte jag en deg på basen 1/2L vätska, kände bara att jag behövde baka av mig lite.

Snart kommer Jennie och ska hänga här, det blir väl idol kollande och skitsnackande, det gammla vanliga.

Nenans lördagsbröd!
1/2 pkt. jäst
1/2L ljummet vatten
2msk olivolja
2krm salt
olika typer av mjöl, kärnor och gryn.

Smula ned jästen i en bunke, håll sedan på lite ljummet  vatten och lös jästen i vattnet. Häll sedan på resten av vattnet, olivoljan och saltet. Sedan får man höfta med mjölet tills degen har en bra konsistens. Det jag använde mig utav var vetemjöl, grahamsmjöl, fiberhavregryn, linfrö och pumpakärnor. Låt jäsa i bunken ca. 30-40min. Forma små runda bullar som du lägger på en plåt antingen med bakplåtspapper eller så lägger du bullarna i bullformar. Jäs ytterligare i 30min. Gräddas sedan i ugnen på 225grader i ca. 10-15min, knacka på dem så hör du när de är klara, ihåligt ljud = klar bulle.! Ät dem gärna nybakta med smör och ost.